قهوه با اين رفتار سمي مي‌شود

قهوه يکي از محبوب ترين نوشيدني هاي جهان است که فوايد زيادي براي سلامتي دارد، از جمله افزايش هوشياري، بهبود عملکرد ورزشي و تقويت عملکرد مغز. بسياري از افراد مي توانند با خيال راحت قهوه را با معده خالي بنوشند، اما برخي ديگر ممکن است ناراحتي هاي گوارشي و علائم ديگر را تجربه کنند.
قهوه نوشيدني اسيدي است و نوشيدن آن با معده خالي ممکن است باعث توليد اسيد بيشتر در معده شود. اسيد اضافي معده مي تواند پوشش معده را تحريک کرده و باعث سوزش سر دل شود.
نوشيدن قهوه ممکن است باعث افزايش توليد اسيد در معده شود. زماني که اسيد به سمت مري بالا مي رود، باعث ايجاد احساس سوزش در قفسه سينه مي شود که به آن سوزش سر دل يا رفلاکس مي گويند. کافئين همچنين عضله اسفنکتر تحتاني مري، که حلقه اي از عضله بين مري و معده است، را شل مي کند و مي تواند رفلاکس را افزايش دهد.
افرادي که سابقه سوزش سر دل، بيماري رفلاکس معده (سوزش سر دل مزمن) يا سندرم روده تحريک پذير (آي بي اس) دارند، ممکن است هنگام نوشيدن قهوه با معده خالي نياز به احتياط بيشتري داشته باشند. با اين حال، هيچ تحقيقي در حال حاضر وجود ندارد که نشان دهد نوشيدن قهوه با معده خالي باعث ايجاد يا افزايش خطر ابتلا به رفلاکس معده مي شود.
اگر هنگام نوشيدن قهوه دچار سوزش سر دل مي شويد، سعي کنيد قبل از نوشيدن قهوه يک ميان وعده يا يک وعده غذايي کوچک بخوريد. وجود غذا در معده ممکن است به جلوگيري از توليد اسيد بيشتر معده کمک کند.
مطالعه اي در سال 2014 نشان داد که نوشيدن قهوه لايت رست ممکن است باعث افزايش اسيد معده بيشتري نسبت به نوشيدن قهوه دارک رست شود. اگر با نوشيدن قهوه دچار علائم سوزش سر دل مي شويد، تغيير به يک نمونه دارک رست را مد نظر قرار دهيد.
جذب سريع‌تر کافئين
نوشيدن قهوه با معده خالي ممکن است باعث شود بدن شما کافئين موجود در آن را سريع تر جذب کند. کافئين يک محرک طبيعي است و ممکن است باعث احساس اضطراب يا بي قراري شود. نوشيدن قهوه همراه با غذا ممکن است جذب آن را کند کرده و خطر تجربه عوارض جانبي کافئين را کاهش دهد.
نوشيدن مقادير بيش از حد کافئين مي تواند منجر به بي قراري، تپش قلب و اضطراب شود. همچنين ممکن است باعث سردرد و افزايش فشار خون شود.
نوشيدن قهوه با افزايش خطر اضطراب مرتبط است. توجه به اين نکته مهم است مطالعاتي که ارتباطي بين قهوه و اضطراب را نشان داده اند، بر اساس افرادي بوده اند که بيش از شش فنجان در روز مي نوشند.
بيشتر کارشناسان توصيه مي کنند که مصرف روزانه کافئين خود را به 400 ميلي گرم محدود کنيد. اين مقدار کافئين در چهار تا پنج فنجان قهوه يافت مي شود. اثرات کافئين مي تواند تا هفت ساعت در بزرگسالان باقي بماند، از اين رو سعي کنيد نزديک به زمان خواب قهوه با معده خالي ننوشيد.
قهوه در دوران بارداري
کافئين موجود در قهوه مي تواند از جفت عبور کرده و بر سلامت جنين تأثير بگذارد. بيشتر کارشناسان توصيه مي کنند که زنان باردار مصرف کافئين خود را به يک تا دو فنجان قهوه در روز محدود کنند.
مشکلات گوارشي
برخي افراد ممکن است هنگام نوشيدن قهوه با معده خالي دچار مشکلات گوارشي شوند. علائمي که ممکن است تجربه کنند شامل نفخ، گرفتگي عضلات، حالت تهوع، سوزش سر دل يا اسهال است.
برخي افراد ممکن است نياز به دفع مدفوع بيشتري را تجربه کنند. افراد مبتلا به آي بي اس ممکن است پس از نوشيدن قهوه ناراحتي گوارشي يا اسهال را تجربه کنند.
تغييرات هورموني
نوشيدن قهوه با معده خالي ممکن است باعث تغييرات هورموني در بدن شود. کافئين موجود در قهوه باعث ترشح کورتيزول مي شود که معمولاً به آن هورمون استرس گفته مي شود.کورتيزول متابوليسم و فشار خون را تنظيم مي کند. افزايش سطح کورتيزول ممکن است خطر اضطراب، تحريک پذيري و مشکلات خواب را افزايش دهد. با گذشت زمان، سطح بالاي کورتيزول مي تواند منجر به بيماري قلبي و تحليل استخوان شود.
هر چند به نظر نمي رسد افزايش توليد کورتيزول ناشي از کافئين قابل توجه باشد و مشکل سلامتي مرتبط خاصي ايجاد کند اما در رابطه با هورمون ها هميشه بايد با احتياط رفتار کنيم.
قهوه و جذب مواد مغذي
به گزارش امانت به نقل از سلامت نيوز ، برخي مطالعات نشان داده اند که نوشيدن قهوه ممکن است در توانايي بدن براي جذب برخي مواد مغذي اختلال ايجاد کند. نوشيدن قهوه با غذاهاي غني از آهن ممکن است بر ميزان جذب آهن توسط بدن تأثير بگذارد. خوشبختانه، نوشيدن قهوه با معده خالي بر جذب مواد مغذي تأثيري نمي گذارد.